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アイテム
日本食品標準成分表八訂及び日本食品標準成分表七訂により算出された料理一品ごとのエネルギー及びエネルギー産生成分の栄養価の違いの検討
https://doi.org/10.20645/0002000041
https://doi.org/10.20645/0002000041b0826d3d-cba8-4c08-a874-501bd34d93a5
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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r-03.pdf (509 KB)
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.png)
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| Item type | 紀要掲載論文等 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2024-03-26 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 日本食品標準成分表八訂及び日本食品標準成分表七訂により算出された料理一品ごとのエネルギー及びエネルギー産生成分の栄養価の違いの検討 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 栄養価算出 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 日本食品標準成分表八訂 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 日本食品標準成分表七訂 | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.20645/0002000041 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 著者 |
山岡, 伸
× 山岡, 伸
× 川畑, 輝子
× 小山, 達也
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| 書誌情報 |
ja : 会津大学短期大学部研究紀要 en : Bulletin of Junior College Division, the University of Aizu 号 81, p. 33-38, 発行日 2024-03-25 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 会津大学短期大学部 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 2433992X | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA12813497 | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
