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塩味の嗜好について 5.児童園および老人ホーム在園者のみそ汁塩味に対する嗜好
https://jc.u-aizu.repo.nii.ac.jp/records/977
https://jc.u-aizu.repo.nii.ac.jp/records/9778550e2dd-d2f9-450a-b170-368f4a5361dd
| Item type | 紀要掲載論文等 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-02-09 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 塩味の嗜好について 5.児童園および老人ホーム在園者のみそ汁塩味に対する嗜好 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 塩味 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 嗜好 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 児童園 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 老人ホーム | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | みそ汁 | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||
| 著者 |
成田, 健
× 成田, 健
× 佐原, 昊
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| 書誌情報 |
ja : 会津短期大学学報. 自然科学編 号 37, p. 1-6, 発行日 1980 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 会津短期大学 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0285323X | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN0000622X | |||||||||||||
