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清酒酵母の生態に関する研究（第一報）多酸性もろみの解析とその対策
https://jc.u-aizu.repo.nii.ac.jp/records/1054
https://jc.u-aizu.repo.nii.ac.jp/records/10545e0af5a9-451f-4fb3-bfb9-0703bf78b5e4
| Item type | 紀要掲載論文等 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-02-15 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 清酒酵母の生態に関する研究（第一報）多酸性もろみの解析とその対策 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 清酒 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 酵母 | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 多酸性もろみ | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
芦沢, 長
× 芦沢, 長
× 斎藤, 孔男
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| 書誌情報 |
ja : 会津短期大学学報. 自然科学編 号 29, p. 135-142, 発行日 1972 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 会津短期大学 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0285323X | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN0000622X | |||||||||||
